Важной составляющей любой периодической нагрузки, как фитнеса или спорта, является увеличение мышечной массы. Это позволяет улучшить внешний вид самого тела и нарастить мышцы, необходимые для подъема большого веса. Есть несколько вариантов, как можно добиться такого результата. Это может быть как специальное питание для спортсменов, так и определенный домашний рацион питания.
Как много белка нужно потреблять?
Десятилетиями проводились исследования, предназначенные для вычисления нужного количества протеина для наращивания мышц. Исторически так сложилось, что большинство подобных исследований концентрировалось на мужчинах. То небольшое количество исследований о различиях между мужчинами и женщинами показывает, что у мужчин есть большая потребность в белке, чем у женщин, потому что они расходуют больше аминокислот.
Из-за того, что подтвержденную информацию о женщинах сложно найти, вы можете точно следовать этому гайду или модифицировать его под свои собственные нужды.
Что касается суточной нормы для девушек, основные рекомендации сходятся на 1.2-1.8 грамм на килограмм вашего веса ежедневно и, судя по исследованиям, такое количество подходит и мужчинам и женщинам. Некоторые люди чувствуют, что еще большее потребление протеина повышает эффективность занятий, но ученые пришли к выводу, что максимальная эффективная дозировка на кг – до 2 грамм. Вот основные преимущества высоко белкового рациона:
- Протеин более термогенен, чем жиры и углеводы, поэтому организм потратит больше энергии на его переработку.
- Он хорошо насыщается, что помогает контролировать аппетит, а также у протеина меньше шансов отложиться в организме человека в виде жира, чем у углеводов и жиров, даже если ваше потребление калорий адекватно.
- Белок – ресурс энергии, не такой важный как углеводы и жиры, но если углеводы и жиры плохо усваиваются организмом, организм может использовать и протеин в качестве энергии.
- Может предотвратить скачки сахара в крови, потому что он перерабатывается в глюкозу гораздо медленнее, чем углеводы.
Исследования предполагают, что число синтезированного мышечного протеина зависит от количества белка, съеденного за прием пищи – теория, известная как «эффект наполнения мышц». Ученые обнаружили, что 20-30 грамм в один прием пищи – это максимум, который организм может использовать для стимуляции синтеза белка. В любом случае, как было отмечено Philips et al, в 2015, эти исследования проводились на людях, занимающихся тренировками нижней части тела, поэтому эта теория может не подходить для людей, занимающихся упражнениями для верхней части тела или совмещающие занятия. Другими словами: исследование не идеально и совет не является универсальным для каждого человека, поэтому этот «лимит» может оказаться неактуальным.
Исследования Phillips et al также показали, что вершина синтеза у мужчин, тренирующих мышцы всего тела, возникла при дозировке 0,25 г. Белков на килограмм веса за один прием пищи (так, для среднего мужчины, весящего 87 кг – эта доза составит 22 грамма белков). Для женщины, весом 64 кг – это 35 грамм качественного протеина за один прием пищи.
Из-за того, что синтез белка заметно замедляется с процессом переваривания пищи (3-4 часа), умным решением будет разделить вашу ежедневную норму по приемам пищи, чтобы постоянно поддерживать высокий уровень синтеза.
Если вы вегетерианец, выбирайте протеиновый добавки из растительных источников, вроде горохового, рисового, конопляного или комбинируйте растительные продукты, чтобы получить полный набор аминокислот из питания.
Незаменимая аминокислота лизин, одна из BCAA аминокислот, которая находится в крупных дозах в животном протеине, считается очень важной в процессе набора мышц. Другие BCAA – валин и изолейцин не оказываются такого же эффекта. Лизин положительно балансирует процессы в мышцах, уменьшая время расклада мышц и стимулируя процесс синтеза. Эффект схож с эффектами от упражнений. Но эффект лизина на процесс синтеза очень короток, и для более сильного влияния на процесс синтеза потребуются другие необходимые аминокислоты этого типа. Можно сказать, что лизин – главный стимулятор синтеза белка, другие аминокислоты – его помощники. Чтобы получить эффект от лизина, исследовали предложили концепт лизиновой крепости («лизинового запуска»). Исследования показали, что двухграммовая доза лизина (которую можно найти примерно в 20 граммах молочной сыворотки) достаточна для достижения эффекта, но он будет еще зависеть от вашего телосложения. Получая 20-30 грамм сывороточного протеина сразу после занятий – один из самых лучших способов получить нужные 2 грамма лизина. Вы также можете получать их из ~170 грамм курицы, индейки, обезжиренной говядины, стейка, лосося, белой рыбы, тунца, в которых обычно содержится 2.5 – 2.9 грамм лизина. Другие протеиновые порошки, вроде горохового протеина или конопляного, также могут быть хорошим источником лизина. Еще можно принимать добавки к пище, которые содержат, как минимум, два грамма лизина и ее можно принимать после занятий.
Читайте также:
Общие рекомендации:
- Ваша дневная норма белка должна быть, как минимум, 117 г. для 64 кг. женщины.
- Каждый прием пищи должен содержат 25 грамм протеина.
- Отдавайте предпочтение протеиновым продуктам, богатым в лизином, постоянно получая два грамма лизина, в особенности, после выполнения силовых упражнений.
В чем особенности диеты для наращивания мышц для женщин
Девушка, желающая увеличить объем мышечной массы, должна организовать себе правильное питание, без которого нельзя добиться поставленной цели. Рацион для наращивания мышц должен характеризоваться оптимальным соотношением протеинов, углеводов и жиров.
Мышечная ткань человека растет не только благодаря силовым тренировкам. Белок – главный строительный материал для мышц, поэтому в меню в первую очередь включают пищу, богатую протеинами.
Силовой тренинг – существенная нагрузка для организма. Для того чтобы она оказалась продуктивной, необходим достаточный запас энергии. Ее организм получает из продуктов, богатых сложными углеводами.
Жиры также входят в рацион, но их количество ограничивается. Тренирующейся женщине важно есть продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами. Они необходимы для поддержания нормального гормонального фона.
Увеличение мышечной массы возможно только в том случае, если организм получает достаточное количество калорий. Если рацион недостаточно калорийный, то при интенсивных силовых нагрузках мускулатура будет постепенно уменьшаться в объемах, поэтому ее массу невозможно будет нарастить.
Для поддержания нормальных обменных процессов организм должен получать достаточное количество воды. Поэтому всем женщинам, работающим над ростом мышечной массы, важно соблюдать правильный питьевой режим – пить не менее 2 литров воды в сутки.
Обязательно посмотрите:
Спортивное питание для набора мышечной массы в домашних условиях Побочные действия креатина на организм Питание и масса. Правила составления рациона для мужчин, наращивающих мускулатуру Белковая пища для набора мышечной массы
Важно ли время?
Наш организм стимулирует рост мышц в ответ на силовую тренировку на протяжении 48 часов, но расщепление мышц также длится 24 часа. После тренировки, у вас есть двухдневное окно, когда тело строит мышцы с оптимальной силой, и один день, когда расклад мышц наиболее активен. Упражнения с дополнительными весами помогают мышцам использовать аминокислоты и способствуют росту мускулов, но этот процесс может преодолеть распад протеина только с хорошей системой питания. Поэтому, первые 24 часа после тренировки – самые важные.
Если ваша цель – наращивание мышц, принимайте протеиновый коктейль после выполнения упражнений. Некоторые исследования предполагают, что потребления коктейля перед тренировкой может даже ослабить процесс синтеза мышечного протеина, который обычно происходит после тренировки. Поэтому правильнее будет спланировать прием пищи за час до и за час после полной тренировки, но прием протеина непосредственно перед занятиями, на протяжении, или сразу после тренировки – излишен и необязателен.
Schoenfeld et al провели мета-анализ, исследуя эффект от различного времени приема протеина по отношению к упражнениям. В этом анализе они установили, что сама доза гораздо важнее времени ее принятия, но послетренировочное время все еще лучше для принятия жидкостей, стимуляции мышечного гликогена и восстановления мышц.
В целом, в противоположность весьма популярному совету, который вы возможно слышали в прошлом, скорее всего, никакого «анаболического окна», в ходе которого вы добиваетесь максимального синтеза, не существует. Гораздо важнее – ваше ежедневное питание, потребление аминокислот и углеводов до или после вашей тренировки.
Каких продуктов стоит избегать
Из рациона исключают продукты, содержащие простые углеводы. Они вызывают резкие колебания сахара в крови, что приводит к неконтролируемым приступам голода. Также уже спустя час после употребления продуктов, богатых простыми углеводами, ощущается упадок сил, из-за которого полноценная тренировка становится невозможной.
Продукты, содержащие насыщенные жиры, включают в ограниченном количестве в рацион мужчин. Однако женщинам нежелательно включать в меню такую пищу, поскольку она негативно влияет на гормональный фон.
О калориях
Как вам уже, наверное, известно – калории – это такие маленькие дьяволята, которые прячутся в вашем шкафу и делают вашу одежду все меньше и меньше каждой ночью. Я шучу, конечно, но то, что для многих женщин увеличение ежедневной калорийности питания схоже ночному кошмар – это факт. В особенности для тех, за спиной которых история диет и ограничений, большую часть жизни старавшиеся съесть как можно меньше, и внезапно узнают, что нуждаются в увеличенной норме потребления калорий, чтобы набрать мышцы. Набор жира – очень актуальный вопрос, когда мы говорим про питание для девушек, занимающихся в тренажерном зале.
Это нормально – набрать немного жира вместе с мышцами, но увеличение жира будет минимальным, если правильно сочетать питание и упражнения.
Адекватное потребление калорий влияет на вашу эффективность в улучшении фигуры.
Дефицит калорий
Когда организм испытывает серьёзный дефицит калорий, мышцы начинают активно распадаться, а не синтезироваться. Обратите внимание, если вы наблюдаете у себя нижеперечисленные симптомы:
- Вы чувствуете себя очень усталой после занятий, в особенности, если вы выполняете тяжелые тренировки.
- Вы постоянно испытываете слабость и головокружение.
- Вам не хочется заниматься.
- У вас постоянно плохое настроение и наблюдаются проблемы со сном.
Возможно, вам интересно каким образом многие женщины, участвующие в спортивных соревнованиях выглядят эффектно, несмотря на дефицит калорий. Как вы уже могли предположить, это результат большой потери жира и сохранения уже существующих мышц. Эти женщины не набирают новые мышцы, на деле они даже теряют определенный процент мышц, но это некритично, ведь они уже добились нужной формы до начала дефицитного питания.
Это обычная ситуация для женщин и мужчин, занимающихся бодибилдингом, проходить через разные фазы перед выступлениями. В определенное время они могут быть сконцентрированы на наборе, в другое – на уменьшении процента жира в организме. Телосложение фитнес моделей постоянно меняется, поэтому они стараются оптимально питаться и тренироваться для улучшения объема мышц, а потом терять вес для соревнований.
Баланс калорий
Питаться адекватно, потребляя именно столько калорий, сколько требуется организму – прекрасно, но не подходит для набора мышц. В периоды энергетического баланса, процесс разложения протеина всё еще достаточно активен, потому что калорий недостаточно для поддержки процесса роста мышц. Несмотря на то, что упражнения на сопротивления заглаживают некоторые последствия этих потерь, анаболические процессы всё еще будут противиться увеличению размеров мышц.
Избыток калорий
А вот увеличенное число калорий прекрасно стимулирует гипертрофию мышц, даже при отсутствии силовых упражнений, если ежедневная потребление протеина адекватно. В процессе набора мускульной массы, вы можете также наблюдать небольшое количество набранного жира. Ожидаемо, процент жира не должен быть заметным, он часто наблюдается и среди мужчин, и среди женщин, пытающихся набрать массу. Бодибилдеры набирают между выступлениями, чтобы получить максимальную объемы, несмотря на небольшой набор жира. Потом они ограничивают себя на протяжении 12-16 недель, чтобы потерять жир и выделить набранные мускулы.
Сочетание упражнений и избыток калорий – лучший способ набрать мышцы и силу. Если вы хотите минимизировать набор жира, и вы тренируетесь не первый год, то вам не нужно увеличивать калории сильно, чтобы запустить процесс мышечного роста. Исследования показывают, что люди, давно занимающиеся силовыми видами спорта, не нуждаются в таком избытке калорий, как новички. Если ваша цель – развивать мышцы, помните, что ваше тело может быть не особо стройным и подтянутым в процессе набора, потому что колебания веса и процентного отношении жира и мышц – нормально для всех женщин.
Как узнать, что вы едите достаточно калорий?
Теперь вам, возможно, интересно: «Сколько же я должна есть калорий? Как узнать это магическое число?» Но единого ответа для всех нет. У каждого разный метаболизм, а энергические нужды меняются от человека к человеку.
Всегда следите за общими показателями и корректируйте свою диету. Если вес увеличивается, хотя бы на 300 грамм в неделю, значит все в порядке и калорий достаточно. Если вес стоит или даже уменьшается и при этом внешне форма становиться хуже, то нужно повышать калорийность рациона на 500 калорий.
Дополнительные спортивные добавки для девушек
В качестве дополнения к базовому комплексу можно взять добавки для повышения качества тренировок и жизни:
- Предтреники;
- Пампилки;
- Креатин;
- Ноотропики;
- Релаксанты.
Предтренировочные комплексы – позволяют организму куда легче справляться с нагрузками, дают повышенную мотивацию к тренировкам, повышают показатели сил и выносливости. Принимая добавки подобного плана, Вы сможете выполнить гораздо больший объём упражнений в рамках одной тренировки. Предтреники тоже отличаются друг от друга по своему воздействию. Каждая из этих добавок обладает неповторимым эффектом. Но стоит помнить – они по-разному действуют на разных людей, и если Вам не подошла одна из них, то вполне может подойти другая.
Обратите внимание, что не стоит принимать предтрен и жиросжигатель одновременно.
По ссылке вы можете посмотреть ассортимент и купить предтреники.
Пампилки – позволят Вам не только более эффектно выглядеть на тренировке за счёт мышечной налитости, но и улучшить питание мускулатуры и ускорить восстановление после физических нагрузок. Рекомендуем прочитать про азот в спортивном питании.
Креатин – повысит ваши силовые и выносливость, что позволит вам быстрее прогрессировать.
Ноотропики – помогают не только улучшить настроение и бороться со стрессом, но и улучшить мыслительные процессы. С ними Вы почувствуете, что мозг стал работать куда быстрее и лучше, чем обычно, и что мысли полностью контролируются Вами. Подобные препараты часто используются студентами перед подготовкой к экзаменам, а Вам они смогут помочь решить проблемы, и улучшить общее психическое состояние.
Релаксанты – помогают расслабиться после тяжелого трудового дня. Они способны повысить настроение и даже придать ощущение некоторой эйфории. К релаксантам относят добавки, которые облегчают процесс засыпания и повышают качество сна. Это, в свою очередь, приводит к образованию благоприятных условий для секреции гормона роста, который активнее всего вырабатывается именно в ночное время суток. Благодаря этим добавкам сон становится более качественный, а утром Вы просыпаетесь куда более отдохнувшим и радостным! Бонусом к этой добавке часто идут очень крутые и яркие сны.
Для Вас есть отличная новость! Теперь Вам не надо самим разбираться во всём многообразии спортивного питания! Вы можете воспользоваться нашей бесплатной услугой – подбор спортивного питания под Ваши цели. Для этого прочтите статью: «Как взаимодействовать с наставником, чтобы получить максимум результата, да ещё и бесплатно!». После прочтения, заполните анкету для подбора спортпита.
Об углеводах
В противоположность популярному мнению, не существует никакой установленной потребности в ежедневном количестве углеводов. В действительности же ваше тело может вырабатывать нужную глюкозу (продукт углеводов) – из аминокислот и жирных кислот через процесс глюкогенеза. В любом случае, организм используют огромные количества углеводов, чтобы получить энергию. Углеводы хранятся в тканях ваших мышц в виде гликогена, который используется мышцами во время занятий, чтобы получить нужное количество энергии.
Большая часть энергии, вырабатываемой вашим организмом (около 80 процентов) происходит из расклада гликогена, а не протеина или жира. Если вашему организму не хватает гликогена, к примеру, придерживаясь низкоуглеводной или кето-диеты, вы можете испытывать сонливость и слабость во время занятий спортом. Некоторые люди адаптируются к подобному состоянию, потому что их организм сменил основной источник энергии на жир (хранящийся в тканях мышц в виде триглицеридов) и активировал добычу энергии из протеина.
В любом случае, если у вас нет непереносимости углеводов, а это бывает при диабете или метаболическом синдроме, и вы являетесь здоровым человеком, вам не нужно исключать углеводы из своего рациона, ведь они играют важную роль в результатах ваших тренировок.
Низкоуглеводные диеты всё еще допускают рост мышц. Во время моего обучения, нам рассказывали об исследовании мужчин, проходящих силовую тренировку и придерживающих низкожировой и низкоуглеводных диет (меньше 50 г. углеводов в день). Каждый субъект исследования выпивал протеиновый напиток, который обеспечивал им 20 граммами сывороточного протеина, а тренировки проходили 3 раза в неделю. Упражнения на всё тело были сложной задачей для каждого испытуемого.
После 12 недель исследования, ученые обнаружили, что результаты спортсменов, придерживавшихся низкоуглеводной диеты, были гораздо более удачными в плане набора мышц, а спортсмены, придерживавшиеся низкожировой диеты, показывали лучшие результаты в потере жира. Разница в жировой прослойке возможно была связана с потреблением белка, который лучше усваивался низкоуглеводной группой, и средним возрастом участников исследования (низкоуглеводной диеты придерживались более молодые участники). Результаты показали, как вы могли заметить, что диета с низким содержанием углеводов не сказывает негативного влияния на набор мышц. Впрочем, подобное исследование проходилось на мужчинах, поэтому последствия для женщин пока неизвестны.
Таблица 1. Программа силовых упражнений, которую использовали в исследовании
| День 1 (Понедельник) 8-10 повторений
120 секунд на отдых |
День 2 (Среда) 6-7 повторений
180 секунд на отдых |
День 3 (Пятница) 8-10 повторений
120 секунд на отдых |
| Приседания | Выпад со штангой | Приседания |
| Выпад с гантелями | Сгибание/Разгибание ног в тренажере | Тяга нижнего блока |
| Жим лежа | Жим под углом | Выпады на одной ноге |
| Тяга нижнего блока | Тяга нижнего блока | Тяга штанги к подбородку |
| Тяга штанги к подбородку | Жим для плеч | Жим лежа |
| Упражнения на голени | Упражнения на голени | Упражнения на голени |
| Упражнение на пресс | Упражнение на пресс | Упражнение на пресс |
Углеводы хорошо влияют на набор мышц во взаимодействии с гормоном инсулином. Этот гормон задерживает разрушение протеина и считается важным стимулятором мышечного роста, особенно, в посттренировочный период. При этом инсулин и углеводы не стимулируют синтез протеина, но мы не можем не ответить, что обычная скорость синтеза (стимулированная аминокислотами) вместе со сниженным уровнем разрушения мышц, приведет к более высоким результатам.
Учитывая, что углеводы – один из самых важных двигателей секреции инсулина, его часто включают в посттренировочное питание, в особенности, если человек тренируется в голодное, низкоуглеводное состояние. Углеводы также восстанавливают мышечный гликоген, используемый в ходе упражнений. Некоторые люди по ошибке считают, что раз инсулин останавливает разрушение протеина, то нужно вызывать скачки инсулина большими дозами углеводов. Пусть этим занимается особый контингент спортзалов, а мы этого делать не советуем.
Инсулин останавливает разрушение мышц и заставляет работать глюкозу, пополняя запасы гликогена. Вклад инсулина в мышечный баланс белков снижается при определенном уровне голодания. Нормальный прием пищи после упражнений может дать положительный эффект на протяжении одного-двух часов после потребления, а в зависимости от размеров блюда и индивидуальных особенностей организма может продолжаться до шести часов.
К примеру, ученые выяснили, что блюдо, содержащее 75 грамм углеводов, 37 грамм протеина и 17 грамм жира поднимает концентрацию инсулина в течение 30 минут после его поедания, и достигает пика в течение часа. Эффект держался пять часов. Если вы съедите большое блюдо до своей тренировки, ваши уровни инсулина всё еще останутся высокими. Поэтому потребность быстро замедлить разрушение мышечного протеина со стимуляцией протеина понадобится только если предпочитаете заниматься на голодный желудок.
Еще одна особенность инсулина заключается в том, что многие люди забывают, что сывороточный протеин стимулирует секрецию инсулина. Поэтому молочный или сывороточный протеин самостоятельно может повысить уровень синтеза и замедлить разрушение мышц.
Включение углеводов в ваш посттренировочный прием пищи – помочь восполнить запас гликогена, используемого во время тренировки. Углеводы предоставят организму глюкозу, который сохраняется в мышцах в форме гликогена, и инсулин направляет в них всю глюкозу.
Как много углеводов вам требуется ежедневно? По информации Schoenfeld, в исследованиях, проводимых большей частью с мужчинами, существует лишь средняя потребность в углеводах во время упражнений для гипертрофии мышц. Еще не до конца ясно сколько именно углеводов нужно для того, чтобы добиться максимальных результатов, но 3 грамма на килограмм ежедневно — будет неплохим стартом. Для женщины, весящей 64 кг – это 190 г. углеводов ежедневно (примерно 763 ккал) из продуктов, вроде злаков, картофеля, овощей, фруктов и побочных углеводов из протеиновых продуктов. Для женщин в калорийном избытке подобная стратегия вполне подойдет.
Кандидат наук Джефф Волек и я в 2006 году написали статью о том, что женщины не запасают гликоген в таком же количестве, как и мужчины, в ответ на получение тех же дозировок углеводов. И на данный момент не до конца ясно как именно углеводы влияют на гипертрофии мышц среди женщин. Также некоторые женщины (в особенности занимающиеся бодибилдингом) имеют повышенный ответ инсулина на углевода, и будут нуждаться в меньшем их количестве. Потребности каждой женщины индивидуальны и она должна прислушиваться к своему телу, чтобы достичь идеального питания для своих результатов.
Менструальный цикл также влияет на реакцию организма на различные макронутриенты. В первые 14 дней цикла, тело женщина будет использовать и лучше отвечать на поступление углеводов. В последние 14 дней, ее тело будет больше полагаться на пищевые жиры. Поэтому, будет полезно использовать свой цикл для контроля потребления углеводов.
В общем, некоторые женщины могут добиться лучших результатов, потребляя меньше чем 3 грамма на килограмм веса в день в течение нескольких дней в пару раз в месяц. Прислушивайтесь к вашему телу, экспериментируйте и не забывайте, что двух одинаковых людей не существует.
Что учесть и как составить правильный план питания на месяц для роста мускул и веса
При составлении плана на неделю или месяц важно учитывать тип телосложения (соматотип), от которого зависят особенности набора мышечной массы:
| Соматотип | Характеристики | Как растет объем мускул | Как питаться |
| Эктоморф | Худощавое телосложение, быстрый метаболизм. | Мускулатура наращивается медленно. | Жиры потребляются в ограниченных количествах, акцент делается на сложных углеводах. На 1 килограмм веса приходится 3 грамма белка. Эктоморфам желательно ввести в рацион спортивное питание, ускоряющее набор мышечной массы. |
| Мезоморф | Средняя комплекция, умеренная скорость обмена веществ. | Результат правильного питания и тренировок заметен уже спустя несколько недель. | Количество жиров и белков снижается до 3 граммов на 1 килограмм веса. Сложные углеводы преобладают в меню. |
| Эндоморф | Склонность к полноте, недостаточно быстрый обмен веществ. | Нарастить мышцы можно быстро, но человек также склонен к полноте. | Принимать пищу нужно дробно. Рекомендуется сократить количество жиров и углеводов. 60% рациона должно приходиться на протеины. Нужно воздержаться от введения в рацион спортивных коктейлей. |
Такой схемы придерживаются в течение всего месяца.
Прием креатина
И закончим мы разговором о пищевой добавке «креатина», которую часто принимают во время силовых тренировок.
Несмотря на то, что на тему креатина существует множество исследований, как вы могли догадаться, исследований с участием женщин практически не существует. Та небольшая информация, которая нам доступна, доказывает, что креатин может помочь и женщинам в наращивании мышц.
В последнем женском исследования, исследователи изучали эффекты приема креатина на силу мышц и композицию тела с силовыми тренировками. Девятнадцать малоподвижных женщин были разделены на две группы: 10 принимали 20 грамм креатина ежедневно, а 9 – плацебо на протяжении пяти дней, а затем дозу понизили до 5 грамм на протяжении 10 недель.
Ученые обнаружили, что после десяти недель группа, принимавшая креатин, показывала лучшие результаты (на 20-25 %) в упражнениях на нижнюю часть тела, чем группа, принимавшая плацебо. Что еще интереснее, они отметили, что мышцы и нежировые ткани значительно увеличились в группе, принимавшей креатин. В целом, все малоподвижные женщины с помощью добавок смогли увеличить свою силу и улучшить композицию тела, занимаясь силовыми тренировками. Поэтому креатин – отличное дополнение к вашему питанию, если вы хотите увеличить свою силу и набрать массу.
Протеин для девушек-эктоморфов
Несколько слов стоит сказать и о тех женщинах, которые не могут набрать даже жировую массу. Им подойдет любой протеин и даже гейнер с минимальным количеством углеводов (желательно, чтобы в составе были только сложные углеводы) и максимальным количеством протеина.
А также читайте: Гейнер для девушек: стоит ли принимать? Протеин для похудения девушкам → Польза и вред протеина →
Кратко об основном
Итак, теперь вы лучше разбираетесь в процессах вашего тела: понимаете строение мышц и особенности питания при силовых тренировках. Для лучших результатов следуйте этим кратким рекомендациям:
- Пытайтесь съедать нужную норму белка ежедневно, с каждым приемом пищи, можно потреблять добавки, к примеру, сывороточный протеин.
- Следите за калорийностью рациона; будет предпочтительнее, если она будет выше вашей нормы.
- Выбирайте натуральные источники углеводов, чтобы обновлять мышечный гликоген и предотвращать разрушение протеина в мышцах.
- Добавьте к своему рациону 3-5 грамма креатина ежедневно.
Также я хочу довести до вас одну вещь: несмотря на то, что питание важно для мышечного роста, самой важной частью его являются силовые тренировки. Вы не можете набрать мышцы без занятий спортом. Так что, дерзайте, тяните штангу и смотрите как ваши мышцы растут!
Важно ли считать калории
Калорийность – важный параметр рациона девушки, работающей над наращиванием массы мускулатуры. Оптимальную калорийность рациона можно рассчитать по простой формуле – массу тела необходимо умножить на 30. Это позволит получить рекомендованное количество калорий, употребляемое в течение суток. Если девушка хочет нарастить объем мускулатуры, к полученному показателю необходимо добавить 500.
Если до начала тренировок калорийность рациона была недостаточной, ее оптимально постепенно повышать. Прирост должен составить 15%. Для женщины средней комплекции – 2000 калорий в день.
Чтобы контролировать количество калорий, употребляемых в течение суток, рекомендуется считать их с помощью специальных приложений (калькуляторов калорий).
Лучшие советы по набору мышечной массы для женщин
Мы расскажем вам как добиться спортивного тела, о котором вы давно мечтали, без особых усердий. Интригует? Так давайте начнем!
Известно, что максимальная сила женский мышц составляет примерно половину мужской. Это связано с тем, что уровень тестестерона у женщин гораздо ниже, а гормон необходим для набора мускульной массы.
Как добиться спортивного подтянутого тела
Хорошо питайтесь, следите за тем, чтобы вашему делу хватало всех нутриентов для роста мышц. И не забывайте о силовых упражнениях – самом важном при наборе мышц.
Не перегружайтесь, позволяйте своему телу отдыхать. Для прогресса необязательно заниматься ежедневно. Подобрав себе верную программу, женщины могут набрать около килограмма мышц в месяц!
С помощью нашего руководства и вашей настойчивости — вы сможете добиться лучших результатов. Самым важным для вас будет разработать план занятий.
Но для начала будет полезным разобраться в вашем питании, которое не менее важно для роста мышц.
Представленный ниже план питания подойдет средней женщине получить все необходимые нутриенты для набора мышц без излишков жира, ведь мы прекрасно знаем, что вы хотите набрать мышцы, оставаясь при этом стройной. Этот план будет прекрасным помощником вам в этом деле.
Советы профессионалов
Соколова Мария, фитнес-тренер
Соотношение белков, жиров, углеводов – главный параметр меню девушки, желающей нарастить мышцы. Считать их количество в дневном рационе можно с помощью специальных приложений.
Бежко Мария, спортивный блогер
Питание для набора массы основывается на принципах здорового сбалансированного меню. Можно готовить любые блюда из продуктов, содержащих сложные углеводы, растительный и животный белок, ненасыщенные жиры. Главное – отказаться от жарки. Специи и пряности вводят в рацион. Готовые соусы исключают из меню.
Людмила Никитина, эксперт женского бодибилдинга
Питание для роста объема мускулатуры – это не диета для похудения, так как оно калорийное. Его энергетическая ценность должна быть достаточной для того, чтобы масса мышц увеличивалась. Дефицит калорий в рационе приведет к противоположному эффекту.
План питания для женщин на день
Вы можете составить тысячи вариантов питания, которые подойдут вашему плану, но, если вы не знаете, с чего начать, то вот вам несколько идей. Конечно же, это только примерный план, и вы можете изменять его по своему усмотрению.
Завтрак
- Овсянка с арахисовой пастой
- Фрукт
- Немножко орехов как источник протеина
- Протеиновое смузи
Перекус
Обед
- Бутерброд с курицей, капустой и томатами
- Салат с тунцом
- Фрукты и овощи
Перекус перед тренировкой
- Орехи и семена для энергии и белков
- Финики или другие сухофрукты для углеводов (энергии)
Ужин (после тренировки)
- Коричневый рис, жаренный с курицей или говядиной с овощами
- Смузи с молоком и протеином
- Листья зелени
Перекус перед сном
- Творог с фруктами
Основные выводы
- Питание для роста мышц у девушек должно включать пищу, богатую сложными углеводами и протеинами. Также питание должно быть достаточно калорийным.
- Протеин преобладает в меню, составляя 60% всего рациона.
- При наращивании массы мышц важно отказаться от пищи, богатой простыми углеводами и насыщенными жирами. Эти продукты повышают риск набора лишнего веса за счет увеличения количества жировой ткани.
- Питаться при наборе массы мускул можно разнообразно, готовя полезные и вкусные блюда.
- При составлении рациона обязательно учитывают соматотип (телосложение и скорость обмена веществ).
Пример диеты на неделю
Любой из продуктов этого меню можно всегда заменить на ваш любимый, который будет схож по калорийности и содержанию белков и углеводов. Например, куриную грудку можно заменить на индейку, а киноа можно заменить гречкой или рисом.
| Понедельник | Завтрак | 6 яичных белков, соус «Сальса», 1 чайная ложка оливкового масла, 1 банан, 1 кусок цельнозернового хлеба. |
| Перекус | 125 г. Греческого йогурта, 250 г. Черники, 2 чайные ложки семен льна | |
| Обед | 170 г. Куриной грудки, 1 небольшая цельнозерновая лепешка, овощи, 1 чайная ложка оливкового масла, заправка для салата, 1 апельсин | |
| Перекус | 1 столовая ложка протеинового порошка, 1 яблоко, 10 орехов миндаля | |
| Ужин | 170 г. Обезжиренного стейка, 5 порций аспарагуса, 1 батат, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонового сока. | |
| Перекус | 125 г. Обезжиренного творога, 1 чайная ложка арахисовой пасты без добавок. | |
| Вторник | Завтрак | 6 яичных белков, соус «Сальса», 2 кусочка цельнозернового хлеба, 1 чайная ложка арахисовой пасты, 1 банан. |
| Перекус | 1 баночка тунца, зелень и морковь, 30 г. Чеддера, 1 кусочек цельнозернового хлеба. | |
| Обед | 170 г. Грудки индейки, 200 г. варенного риса, брокколи на пару, 10 орехов миндаля | |
| Перекус | 1 столовая ложка протеинового порошка, 2 киви, 20 фисташек | |
| Ужин | 140 г. Лосося, 400 г. Брокколи на пару, 1 небольшой клубень картофеля. | |
| Перекус | 125 г. Творога, 2 чайные ложки льняного семени | |
| Среда | Завтрак | 225 г. Творога, 100 г. Черники, 30 г. Отрубных хлопьев, 2 чайные ложки порубленных орехов миндаля |
| Перекус | 1 столовая ложка протеинового порошка, 1 апельсин, 10 орехов миндаля | |
| Обед | 1 баночка тунца, 200 г. Варенного коричневого риса, соус «Сальса», нарезка из перцев, моркови и лука. | |
| Перекус | 2 яйца, сваренных в крутую, 1 яблоко, палочки моркови и сельдерея | |
| Ужин | 170 г. Трески, белая капуста, приготовленная на пару, 200 г. варенной киноа, 30 г. чеддера | |
| Перекус | 225 г. греческого йогурта, 2 чайные ложки семен льна | |
| Четверг | Завтрак | 3 сосиски из индейки, 40 г. сухих овсяных хлопьев, половинка грейпфрута |
| Перекус | 225 г. творога, 1 банан, 1 чайная ложка арахисовой пасты | |
| Обед | 170 г. куриной грудки, 200 г. приготовленных цельнозерновых макарон, 115 г. томатного соуса, нарезка овощей по вкусу | |
| Перекус | 1 столовая ложка протеинового порошка, 1 яблоко, 20 орехов миндаля | |
| Ужин | 170 г. стейка, 250 г. брокколи на пару, 1 большой батат, 30 г. чеддера | |
| Перекус | 250 г. обезжиренного молока, 1 яблоко | |
| Пятница | Завтрак | |
| Перекус | ||
| Обед | 170 г. куриной грудки, 1 небольшая цельнозерновая пита, сельдерей, лук, перец, грибы, 1 яблоко | |
| Перекус | 1 баночка тунца, 175 г. кукурузы, 2 небольших кусочка авокадо | |
| Ужин | 170 грудки индейки, 120 г. коричневого риса, 250 г. овощей, 1 чайная ложка заправки для залата | |
| Перекус | 225 г. творога, 1 чайная ложка арахисовой пасты | |
| Суббота | Завтрак | 6 яичных белков, 1 апельсин, соус «Сальса», резанные овощи, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 кусочек цельнозернового хлеба. |
| Перекус | ½ баночки с лососем, перемешанной с обезжиренным майонезом, палочки сельдерея, 5 цельнозерновых крекеров | |
| Обед | 6 кусочков обезжиренного куриного мяса 500 грамм овощной смеси, 1 чайная ложка заправки для салата, 2 кусочка цельнозернового хлеба. | |
| Перекус | 225 г. обезжиренного йогурта, 100 г. клубники, 2 чайные ложки семян льна. | |
| Ужин | 170 г. куриной грудки, 120 г. коричневого риса, 250 г. брокколи на пару, 10 орехов миндаля | |
| Перекус | 125 г. греческого йогурта, 1 персик | |
| Воскресенье | Завтрак | 6 яичных белков, 30 г. обезжиренного чеддера, 2 кусочка цельнозернового хлеба, нарезка овощей |
| Перекус | 1 столовая ложка протеинового порошка, 1 апельсин, 8 кешью | |
| Обед | 1 баночка тунца, смешанная с луком и обезжиренным майонезом, 1 небольшая цельнозерновая лепешка, 1 банан | |
| Перекус | 225 г. творога, 225 г. фруктов в легком сиропе, 20 орехов миндаля | |
| Ужин | Любое блюдо, но не перебарщивайте с порцией | |
| Перекус | 250 г. гречеческого йогурта, 2 чайные ложки семян льна. |
Кому необходимы диеты по набору веса?
Диета для набора массы будет для девушек, обладающих астеническим телосложением. Определить тип можно, измерив окружность запястья. Если обхват менее 16 сантиметров, значит, вы типичный представитель астеников.
Характерными особенностями фигуры такого типа являются:
- узкие плечи и грудная клетка;
- длинные тонкие конечности;
- худощавость;
- слабая мускулатура.
Если нормостеники и гиперстеники мечтают избавиться от лишнего, то астеникам довольно сложно набрать вес. При высоком росте представительницы данного типа телосложения обладают хрупкими костями, плохо переносят холод. Чтобы нормализовать обмен веществ, рекомендовано следующее соотношение по БЖУ: 30% — белки, 20%-жиры, 50%-углеводы.
План упражнений на набор мышц для женщин
Упражнения на тягу тяжелого веса должны быть приоритетными, когда дело касается развития силы и набора мышц. Легкий вес будет работать противоположно вашей цели, а мы ведь хотим набрать мышцы, верно? Поэтому каждую тренировку вы должны поднимать тяжелый вес, делая его тяжелее с каждым разом.
Представленный ниже комплекс поможет вам в этом.
Из-за того, что вы будете заниматься подъемом тяжелого веса, ваша центральная нервная система будет переживать серьёзную нагрузку. Если вы не позволите себе отдыхать между занятиями, вы вскоре серьезно устанете от тренировок и будете делать два шага назад после каждого шага вперед.
Старайтесь выбирать самый тяжелый вес из возможных, выполняя упражнения.
Когда вы занимаетесь силовыми тренировками, вам нужно отдыхать больше, чем при обычных, не забывайте об этом. Именно поэтому наш план занятий использует трехдневную схему. Она позволит вашему телу хорошо отдохнуть вне спортзала, восстановиться и закрепить результаты. Убедитесь также в том, что вы потребляете достаточно калорий для набора и восстановления мышц.
Вы можете использовать этот комплекс упражнений для занятий в Понедельник/Среду/Пятницу или Вторник/Четверг/Субботу.
Занимаясь силовыми упражнениями, сведите кардио до минимума, ибо оно может скрыть ваш прогресс.
Если вы занимаетесь кардио-тренировками для улучшения или поддержки здоровья, снизьте нагрузку до низкоинтенсивных 20-минутных занятий в воскресение.
Таблица: Комплекс упражнений
| День 1 | Повторения | Подходы | Отдых |
| Жим лежа | 5 | 5 | 3 мин |
| Приседания | 5 | 5 | 3 мин |
| Поднятие штанги | 5 | 5 | 3 мин |
| Упражнения на пресс | 3 | 6 | 2 мин |
| Подъем штанги на бицепс | 2 | 8 | 90 сек |
| Французский жим | 2 | 8 | 90 сек |
| Жим лежа | 2 | 8 | 30 сек |
| День 2 | Повторения | Подходы | Отдых |
| Жим от груди | 5 | 5 | 3 мин |
| Становая тяга | 5 | 5 | 3 мин |
| Тяга сверху | 5 | 5 | 3 мин |
| Выпады | 3 | 6 | 3 мин |
| Отжимания | 3 | 8 | 90 сек |
| Жим перед собой | 3 | 8 | 90 сек |
| Весовые упражнения для ног | 2 | 8 | 30 сек |
| День 3 | Повторения | Подходы | Отдых |
| Тяга сверху | 5 | 5 | 3 мин |
| Приседания | 5 | 5 | 3 мин |
| Горизонтальная тяга | 5 | 5 | 3 мин |
| Разгибания ног | 3 | 8 | 2 мин |
| Сгибания подколенного сухожилия | 3 | 8 | 90 сек |
| Подъемы на носки сидя | 2 | 8 | 90 сек |
| Планка | 1 | 8 | 30 сек |
Принципы питания для набора веса у девушек
- Есть надо больше, чем организм может израсходовать. Определяющее значение имеет не количество пищи в граммах, а её качество в калориях. Лучше уменьшать вес порций, но переходить на качественные продукты с высокой энергетической ценностью. Организм будет затрачивать на их переработку и выведение немного сил, легко получая необходимые для роста килокалории. Помните, что мышцы развиваются только в условиях энергетического профицита.
- В диете для набора мышечной массы для девушек должны присутствовать продукты, богатые аскорбиновой кислотой и витаминами группы B. Витамин C стимулирует выработку естественных стероидных гормонов женским организмом, а B12, B1, B6, B2 и B9 способствуют усвоению белка – основного материала, из которого строятся мышцы.
- Увеличить количество приемов пищи. Шести- или даже восьмиразовое питание с интервалом 2-2,5 часа при наборе мышечной массы нужно для того, чтобы избавить организм девушки от голодного стресса. Благодаря этому тело перестаёт накапливать тугоплавкий жир и концентрирует усилия на создании новых мышечных волокон.
- Нужно поддерживать БЖУ-баланс. Хотя белки и являются базовым строительным материалом, в женском организме на них должна приходиться лишь треть суточного калоража. Протеины полноценно работают только в сочетании с липидами и углеводами. Углеводы нужны как основной источник энергии, поэтому их доля в рационе девушки, стремящейся нарастить мышечную массу, должна составлять не менее 50%. Жиры в схеме питания для правильного набора веса выполняют важную функцию – они стимулируют выработку тестостерона (гормона, участвующего в формировании мышечной ткани) и эстрогена, необходимого для сохранения женственности фигуры. Липиды должны занимать 15-20 % рациона.
- Поддержание суточной нормы потребления воды. 2,5 литра в сутки – это то количество жидкости, которое способно удовлетворить потребность в воде средней женщины весом до 85 кг. Более крупным девушкам рекомендуется увеличивать количество чистой воды, потребляемое в сутки, из расчёта 30 мл жидкости на 1 кг веса тела в день.
- Для быстрого набора веса девушкам рекомендуется следовать стабильному режиму сна, питания, тренировок и отдыха. Фиксированное время физических нагрузок, восстановительных периодов и приёмов пищи помогает женскому организму стабилизировать метаболизм и нормализовать выработку необходимых ферментов. Благодаря этому девушки меньше устают во время тренировок и эффективно наращивают сухую мышечную массу.
Рекомендуемая норма белков, жиров и углеводов на день
Специальная диета для девушек, меню которой предложено выше, составлена на основе простых и доступных продуктов. Если вы хотите более точно рассчитать количество калорий на 1 кг вашего веса, воспользуйтесь следующей схемой.
- Завтрак первый – овсянка 40гр, апельсин.
- Завтрак второй – куриное филе – 110гр, греча- 40гр.
- Обед — вареные яйца-2шт, белки-2шт, рис-35 гр, овощи.
- Полдник- рыба нежирная-150гр, греча-40гр, овощи.
- Ужин первый- куриное филе-110гр, овощи.
- Ужин второй- нежирный творог-140гр.
Калорийность белковой диеты составляет 1600кКл. Вы получите 140гр углеводов, 30гр жиров и 130гр белков. Такой рацион идеально подходит для девушек 15 лет: диета рассчитана на начальный вес 45 кг. Если неделя питания по данному принципу не принесла результата, то следует увеличить количество углеводов от 150 до 200гр каждодневно.
Противопоказания для диеты для девушек на набор массы
Чтобы укрепить мышечный корсет без анаболиков, необходимо откорректировать систему питания и тренировок. Метод стимуляции роста мышц, описанный выше, не имеет особых противопоказаний. Тем не менее, диета и нагрузки противопоказаны, если:
- вы беременны или кормите грудью;
- у вас имеются заболевания сердечнососудистой системы, ОДА;
- при наличии травм и после операций.
Если вы не нашли никаких причин откладывать работу над рельефными мышцами, тогда начинайте прямо сегодня!
